日本人にとって最も身近な木製品は？　と聞かれて、真っ先に割り箸をイメージする人は少なくないでしょう。毎日の食卓に欠かせない箸、特に割り箸は90％以上が海外からの輸入品ですが、国内にも製箸所が存在しています。割り箸は、使い捨てでもったいない、森林環境に良くないというイメージを持つ人もいるかもしれませんが、実際のところ、国産材の割り箸は真逆の役割を果たしているのです。本来、捨てるだけの端材や森林整備で生じた使い道のない間伐材を、有効に活用して作られるため、森林環境の保全を支える重要なアイテムの一つなのです。

“What’s the most familiar wooden item to Japanese people?” To this question, many would answer, waribashi (disposable chopsticks). Although they are an essential tool for eating meals, many chopsticks, especially over 90% of disposable chopsticks in Japan are imported from overseas. Still, some waribashi manufacturers remain in this country. Some people may think that single-use chopsticks are bad for the environment. In reality, however, waribashi that are made from domestic wood have a positive effect on our forests. Leftover planks or the trees that are weeded out in the process of forestry are useless and will be thrown away if they are left as they are. Waribashi are made from those leftovers and actually support forest preservation.

對日本人來說生活中最常用的木制品是什麽呢？如果向日本人問這個問題，估計不少人首先會想到木筷吧。木筷在日本人每天的日常生活中不可或缺，其中90%以上的一次性木筷是從國外進口的，不過日本國內也有生產一次性木筷的地方。或許有人會想，一次性木筷使用一次後就扔掉，這樣太浪費了，不利於保護森林環境。其實不然，日本國產一次性木筷其實正起著完全相反的作用，它把原本要扔掉的邊角廢料，以及在森林建設過程中產生的無用武之地的間伐材變廢為寶、有效利用，因此一次性木筷實際上為保護森林環境起到了重要的支撐作用。

对日本人来说生活中最常用的木制品是什么呢？如果向日本人问这个问题，估计不少人首先会想到木筷吧。木筷在日本人每天的日常生活中不可或缺，其中90%以上的一次性木筷是从国外进口的，不过日本国内也有生产一次性木筷的地方。或许有人会想，一次性木筷使用一次后就扔掉，这样太浪费了，不利于保护森林环境。其实不然，日本国产一次性木筷其实正起着完全相反的作用，它把原本要扔掉的边角废料，以及在森林建设过程中产生的无用武之地的间伐材变废为宝、有效利用，因此一次性木筷实际上为保护森林环境起到了重要的支撑作用。

‘일본인에게 가장 친근한 목제품은 무엇인가?’라는 말을 들었을 때 가장 먼저 나무 젓가락을 떠올리는 사람이 적지 않을 것입니다. 매일 식탁에 빠지지 않고 올라오는 젓가락, 특히 나무 젓가락은 90% 이상이 해외에서 들어온 수입품이지만, 국내에도 제작소가 존재합니다. 나무 젓가락은 일회용이라서 아깝기도 하고, 삼림 환경에 좋지 않다는 생각을 가지고 있는 사람이 있을지도 모르겠지만, 실제로 국산 나무 젓가락은 정반대의 역할을　하고　있습니다. 원래 버려지는 나뭇조각(단재)이나 삼림 정비를 하면서 생긴 사용이 불가능한 간벌재를 효과적으로 활용하여 만들기 때문에 삼림 환경을 보전하는 데에 중요한 물건 중 하나입니다.

そんな割り箸の製造過程で、最後に残った端材を更にアップサイクルするプロジェクトが2019年11月にスタートしました。それが『Hamidashimono（はみだしもの）』。奈良県吉野町の製箸所で生まれた端材を、さらに自らの手で削ることで、自分だけのオリジナル割り箸を作るキットを製作・販売しています。

In November 2019, a project to upcycle the final leftover pieces from the chopstick making process commenced. The project was named “Hamidashimono.” Using leftover wood from a chopstick factory in Yoshino Town, Nara Prefecture, they produce and sell kits that are designed with the intent that customers whittle away the leftover wood and create their own original waribashi chopsticks.


這項始於2019年11月的項目就是“Hamidashimono（はみだしもの）”。這是一項對木材最後用剩的邊角廢料進行再利用的項目。他們對奈良縣吉野町木筷生產工廠的廢棄木材進行再利用，通過手削把邊角廢料制成富有個性的原創木筷等商品成套銷售。


这项始于2019年11月的项目就是“Hamidashimono（はみだしもの）”。这是一项对木材最后用剩的边角废料进行再利用的项目。他们对奈良县吉野町木筷生产工厂的废弃木材进行再利用，通过手削把边角废料制成富有个性的原创木筷等商品成套销售。


그런 나무 젓가락의 제조 과정에서 마지막으로 남은 나뭇조각을 재활용하여 상품 가치를 높이는 프로젝트가 2019년 11월에 시작되었습니다. 그것이 ‘Hamidashimono (하미다시 모노)’. 나라현 요시노초의 제작소에서 남은 나뭇조각을 직접 깎아 자기만의 특별한 젓가락을 만드는 재료를 제작, 판매하고 있습니다.

『Hamidashimono』プロジェクトのアイデアを実現させたのは、日本に拠点を置くデザイナー　Jan Chipchaseさん、James Gibsonさん、Eko Hayashiさんの3人。このプロジェクトを立ち上げた経緯や込めた想いについて、Eko Hayashiさんにお話をうかがいました。

Those running this project are three designers based in Japan, Jan Chipchase, James Gibson, and Eko Hayashi. We sat down with Eko Hayashi and enquired about how and why this project came about.


將“Hamidashimono” （變廢為寶）這一創意付諸現實的三位是Jan Chipchase先生、James Gibson先生和林繪子女士，他們是以日本為據點開展活動的設計師。我們這次采訪了林繪子女士，請她談談關於這個項目的來龍去脈及創立理念。


将“Hamidashimono” （变废为宝）这一创意付诸现实的三位是Jan Chipchase先生、James Gibson先生和林绘子女士，他们是以日本为据点开展活动的设计师。我们这次采访了林绘子女士，请她谈谈关于这个项目的来龙去脉及创立理念。


‘Hamidashimono’ 프로젝트의 아이디어를 실현한 것은 일본에 거점을 두고 있는 디자이너 얀 칩체이스(Jan Chipchase)씨, 제임스 깁슨(James Gibson)씨, 에코 하야시(Eko Hayashi)씨 이 3명. 이 프로젝트를 만들게 된 경위와 그에 담긴 생각을 에코 하야시 씨에게 들어 보았습니다.

以前、メンバーの一人が別のリサーチプロジェクトで、吉野を訪れた際に製箸所を見学したことが始まりでした。日常の中に当たり前のようにある箸が作られていく過程、音や香り、吉野の人たちとの触れ合いに感銘を受けて、箸工場に夢中になったんです。そして割り箸にカットされる最後の工程で端材が生まれて捨てられてしまうと知り、その端材にまた新しい価値を生み出せないかと考え『Hamidashimono』が生まれました。

What is Hamidashimono?from Hamidashimono on Vimeo.

自分たちの日常にあるものがどういう所から運ばれてきて、どういうプロセスを経て手元に届いているのかを、吉野で生まれたこの端材を通して知ってほしいという想いから始まりました。不要なものに新しいアイデアを加えて、価値のあるものへと生まれ変わらせることをアップサイクルと言いますが、『Hamidashimono』も割り箸の製造過程で生まれた端材をキットにすることで、アップサイクルしています。今は使い捨ての文化が根付いていますが、そうではなく持続可能な社会にするためのきっかけづくりとして、この商品が様々な人の手に届けばいいなと思っています。