無理せず、身の丈に合った生活をすること。最近は、「丁寧な生活が素敵」って言われているけれど、いきなり全部変えてもそれが続かなかったら意味がなくて。私は“続ける”ということに対してすごく価値や意味を感じているので、料理もランニングも、決してそれが苦にならないペースでやっていきたいなと思っています。都会で暮らしているとエコな生活も難しかったりするけど、ペットボトルを買う回数を減らすとか繰り返し使えるものを選ぶとか、それぐらいの意識を少しずつ膨らませていくといいのかなって。

料理にしても走ることにしてもそうなんですけど、私はわりと一人の時間を大事にしたいなと思っていて。誰かと一緒にいることが心地良いときもあるけど、私の場合は一人で過ごすことで頭の中がリセットされて思考がクリアになるんです。外を走っていると匂いや陽の傾き方で季節を感じたりするし、そういうちょっとした五感を使っているといろんなことに敏感になれる気がして。今日だったら木のお箸の香りにもちゃんと気付けたり、いただいたお料理から次にやってみたいことのヒントをもらったり。それも全部インプットとアウトプットだし、すべての物事はつながっているなって思いますね。

食事にしても日常で使うものにしても、すべてつながっていると思っています。作られた背景を知って使うようになれば、モノとの向き合い方も少しずつ変わってきますよね。いっぱいある工程のひとつだけでも知れば簡単に捨てられなくなるし、そこからつながって食品ロスとか環境問題にも自然と目が向けられるようになるのかなって。もちろん私もファストファッションの服を買ったりもするし、まだまだ無知でどれだけ実践出来ているかわからないけど、ほんの小さな意識を持つことは大事にしようと思っています。

私、食いしん坊だから1回1回の食事を大事にしようと思っていて。健康でご飯が食べられることって一番素晴らしいしありがたいことだなって、歳を重ねるごとに感じるし、大人になってようやくおいしいものを食べる意味などもわかってくるじゃないですか。自分で働いたお金でおいしいものを食べられて幸せだなあとか。そういう時にお気に入りのお箸や器があると、ちゃんと「いただきます」っていう気持ちで食事出来るし、所作もきれいになる気がします。いいものを使うって、無駄遣いではなくて大人の嗜みなのかなって思えるようになりました。

ちゃんと良いものを買えるようになってわかったんですけど、やっぱり銘品と言われるものには理由があるし、お手入れをすればずっと使えるんだなって。長く使えるからこその楽しみもあるし。木のお箸や器は落としてもすぐに割れないので、お子さんが居る家庭だったら食育にもつながりそうですよね。

まだまだ私も入り口にやっと立てたくらいなんですけど、嗜もうという気持ちを持つだけで自分がどうなっていきたいかっていう姿勢も変わってくる気がするし、入り口はすごく浅くていいと思うんです。なにかいいことがあったときにちょっといいお箸を買い足していくとか、そういうのも楽しいですよね。素敵なお箸が一膳あるだけで、ご飯と梅干しだけでも立派なご馳走に感じられるみたいに、ものを多く持つのではなく少ない中に豊かさを感じられるというのが大人の嗜みなのかなって思います。