紀伊半島の中央部から南部にかけて、三重、奈良、和歌山の３県にまたがる「吉野熊野国立公園」の入り口・吉野に位置する、明治元年創業の酒蔵やたがらす北岡本店。その広大な自然から生まれた清酒には、奥吉野の山々から注ぎ込まれた水と選び抜かれた良質の酒米を使用し、日本古来の酒造り技術が継承されています。代表酒でもある「八咫烏（やたがらす）」の由来は、日本の初代天皇である神武天皇が東征の際に熊野から大和に入る吉野の山中の道案内をしたとされるカラスのこと。吉野とかかわりの深い神武天皇の伝説にちなんで称し、吉野の土地とともに成長してきたのが「やたがらす北岡本店」です。

やたがらす北岡本店のおすすめは「八咫烏（やたがらす）純米樽酒 たる樽」。地元の吉野スギで作られた樽に、まろやかな口当たりの純米酒を肌添えさせた、香りひき立つ一品。常温からぬる燗でいただけば、すっきりとした辛口の飲み心地と吉野スギのほのかな香りが広がります。

樽酒シリーズの中でも特に人気なのが吉野スギの枡2つと吉野スギ板3枚がセットなった「かおりすぎます」。均一な木目の美しい枡は「枡枡繁盛（益々繁盛）」が込められた一品で、お祝いやこれからの門出の季節のプレゼントにぴったりです。夏はひんやり、冬はお燗で、吉野スギの香り豊かな味わいを堪能してみてはいかがでしょうか。

奈良盆地の南端に位置し、西には大和葛城山、金剛山が連なる「御所市」は、遺跡や寺社仏閣が今も多く残る奈良の中でも歴史の深い地域です。そんな「御所市」の中心地、近鉄御所駅から徒歩10分ほどにある油長酒造（ゆうちょうしゅぞう）は、地元のお米を使い、醸造し、地元に寄り添う酒造りを行なってきた、1719年（享保4年）創業の歴史の深い酒蔵です。

フルーティーな香りとシュワッと広がる発泡感が人気の『風の森』は、奈良県産の飯米である秋津穂を使い、地下100mより汲み上げられた、金剛葛城山（こんごうかつらぎさん）の深層地下水で仕上げたワンランク上の新世代日本酒。まるでしぼりたてのようなお米の旨味と酸味の効いたフレッシュさは、飲みやすくクセになること間違いナシです。

日本最古の木造建築として有名な「法隆寺」から車で約15分、古墳時代の史跡・名所に囲まれ歴史とロマンに溢れる奈良県広陵町。そんな広陵町にある長龍酒造（ちょうりょうしゅぞう）は、1964年に樽酒のびん詰め「吉野杉の樽酒」の開発に成功し、吉野スギを使った樽酒を全国に広めてきた、奈良の中でも歴史のある酒蔵です。その上質な奈良県産吉野スギを使った樽酒は、樽の香りが心地良く女性や若年層にも人気の高いお酒です。その他、ビンテージ純米酒「ふた穂」、「稲の国の稲の酒」など、伝統と文化を守りながらも新たな挑戦を続けてきたメーカーでもあります。

そんな長龍酒造のおすすめは、ほのかな甘さとスッキリ爽快なキレ味が特徴の『スパークリングSAKE粉雪（こなゆき）』。穏やかで優しい口当たりは女性に大人気。和食や洋食、肉料理、魚料理など、どんなお料理にでもあわせやすく、女子会やウチ飲みのお供におすすめですよ。